antica

Тесто:

6 яиц

2 стак.сахара

1 ч.л. соды, погасить уксусом

3 стак. муки

Крем:0,5 л. сметаны и 0,5 л. кефира

Тесто ложкой выкладывать на протвень, получаются как коржики…потом их обмакивать в крем и выкладывать в виде тортика! 
Розы делаются из яблок. Яблоки нужны твердые, нарезать тонкими ломтиками и варить в сиропе, 1 стакан сахара с 1 стаканом воды, до прозрачности. Затем выложить в виде розы. Листики из мармелада.
Миндаль обмакнуть в растопленный шоколад. Розами и миндалем украсить торт.

  

Приготовление